お弁当の食中毒対策

食中毒は夏場によく発生します。子供のお弁当など細心の注意が必要です。


食中毒の発生場所

食中毒が発生するのはたいてい学校や仕出し屋、宿泊施設などです。
しかし一般家庭での発生も意外と多く発生しています。
平成12年に厚生省より発表された食中毒の統計によると、食中毒は第1位飲食店、第2位家庭、第3位旅館の順で発生しているとされています。
第2位の家庭の中にはお弁当も含まれます。
せっかく愛情を込めて作ったお弁当によって大切な人が食中毒になる事だけは避けたいものです。

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お弁当の食中毒対策について

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